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O Restaurante Bistrô do Theatro inaugura neste sábado, com atendimento a partir das 19h. O empreendimento fica no Memorial do Theatro São João e será administrado pelo casal Bruno Teixeira e Caroline Oliveira. O empreendimento irá servir pratos, em especial, em especial, à base de peixes, batatas e outros ingredientes da culinária portuguesa. O casal administrava a Cantina Oliveira, que era localizada na Avenida 20 de Setembro. Segundo os proprietários do restaurante, a ideia de criar um espaço dedicado à culinária açoriana está dentro do objetivo de preservar e divulgar a cultura e a gastronomia, além da história taquariense, influenciada pela cultura portuguesa e açoriana. “A expectativa é muito grande para a inauguração. Nossos clientes merecem. Temos o apoio dos nossos parceiros do comércio local”, disse Caroline.
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