A bióloga taquariense Daniela Costa e Silva está à frente de uma iniciativa inovadora que alia ciência, sustentabilidade e desenvolvimento regional. Sócia-proprietária da Entomos, empresa de biotecnologia sediada em Santa Cruz do Sul, ela atua na produção de proteína de insetos voltada à nutrição animal, a partir de um modelo baseado na economia circular.
A proposta da empresa consiste na bioconversão de resíduos orgânicos por meio da mosca Hermetia illucens, conhecida como mosca-soldado-negra. A partir desse processo, subprodutos agroindustriais são transformados em ingredientes de alto valor nutricional, utilizados principalmente nos mercados pet, aquícola e de produção animal. Além disso, o processo gera um fertilizante orgânico que pode ser aplicado na agricultura, contribuindo para uma cadeia produtiva mais sustentável.
Segundo Daniela, um dos principais marcos da Entomos é o reconhecimento como a primeira empresa do Rio Grande do Sul registrada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a produção desse tipo de insumo. O registro reforça o compromisso com a qualidade, a segurança e a conformidade regulatória, além de posicionar a empresa como pioneira em um setor ainda em expansão no Brasil.
A origem do empreendimento está diretamente ligada à trajetória acadêmica de Daniela. Durante o doutorado em Tecnologia Ambiental, ela desenvolveu pesquisas voltadas ao uso de insetos no reaproveitamento de resíduos, conhecimento que posteriormente foi aplicado na criação da empresa. Na Entomos, Daniela atua como diretora técnica, sendo responsável pela área científica e pelo desenvolvimento dos processos produtivos.
Natural de Taquari, Daniela iniciou sua formação no município e, após concluir a graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), retornou à cidade, onde trabalhou no Departamento de Meio Ambiente da Prefeitura. Foi nesse período que deu início ao mestrado, seguido pelo doutorado, etapa fundamental para a consolidação da pesquisa que originou o negócio.
Instalada em Santa Cruz do Sul, a empresa mantém o compromisso de gerar impacto positivo tanto ambiental quanto econômico, contribuindo para o desenvolvimento regional, segundo a taquariense. Daniela destaca, ainda, o orgulho de suas origens e o papel da educação em sua trajetória, apontando que oportunidades de formação podem transformar realidades e dar origem a iniciativas inovadoras como a Entomos.
Matéria sugerida pelo leitor Darci Pedro Lopes.
Raízes em Amoras
A bióloga Daniela Costa e Silva é filha de Marco Antônio da Silva e Marli Terezinha da Costa, e tem fortes vínculos com a localidade de Amoras, onde nasceu e passou parte da infância, em meio à família paterna.
Foi na comunidade que Daniela teve seus primeiros contatos com a educação, na então Escola Trajano Ribeiro de Moraes, hoje desativada. As lembranças desse período são carregadas de significado e afeto, especialmente pela influência da professora Isabel Labres.
Mesmo antes da idade oficial para ingressar na escola, Daniela já frequentava as aulas, acompanhando a rotina escolar enquanto a mãe trabalhava como merendeira. Em uma turma pequena, com cerca de 10 alunos, e em um ambiente simples, onde era necessário usar pantufas para preservar o chão encerado, ela teve a oportunidade de aprender a ler e escrever precocemente.
Segundo Daniela, a dedicação da professora Isabel foi fundamental nesse processo, permitindo que ela participasse das atividades mesmo sem estar matriculada. O vínculo construído naquela época permanece até hoje, com a educadora acompanhando sua trajetória.
Após os primeiros anos em Amoras, Daniela seguiu os estudos no Colégio Barão de Ibicuí, em Taquari, onde concluiu o ensino médio. Na sequência, ingressou na graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), dando início a um caminho acadêmico que mais tarde resultaria na criação da empresa Entomos.
