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A empreendedora Tatiane Vitalina Pereira prepara uma deliciosa receita de empadinhas de frango, muçarela e palmito. Nesta semana, ela ensina como se faz o preparo.
Para a massa, são utilizados 450 gramas de farinha de trigo, 250 gramas de margarina e um ovo. “Misture tudo até formar uma farofa e vá amassando até formar uma massa homogênea”, explica. A massa deve descansar na geladeira por uma hora.
Para o recheio, desfiar o frango e misturar com pedaços de muçarela e palmito. “Modele a massa nas forminhas, acrescente o recheio e tampe”, ensina. As empadinhas devem ser assadas por 40 minutos em forno pré-aquecido. A receita rende cerca de 20 unidades.
