Uma das opções preferidas dos clientes do Bayer Lanches é o Xis à Moda da Casa. O prato tem tradição no restaurante, que existe há 25 anos e é localizado na rua Sete de Setembro, 2301.
Os ingredientes utilizados são pão de xis, coração, calabresa, bacon, salada, ovo e a clássica maionese do Bayer. O lanche é prensado. O prato foi elaborado com base na preferência dos clientes do restaurante pelos ingredientes. “Entre muitas ondas , modas e febres, o prato é sem dúvida um dos mais pedidos há 25 anos, possuindo clientes cativos dele. Somos privilegiados com a presença assídua de clientes que hoje moram em outras cidades. Sempre retornam à casa durante suas visitas à cidade. Um dos principais diferenciais do lanche, segundo os próprios clientes, é a maionese exclusiva da casa. Mas esta receita é segredo bem guardado”, conta o proprietário do restaurante, Cláudio Bayer, 61 anos.