{"id":8594,"date":"2019-09-06T12:34:51","date_gmt":"2019-09-06T12:34:51","guid":{"rendered":"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/?p=8594"},"modified":"2019-09-06T12:34:51","modified_gmt":"2019-09-06T12:34:51","slug":"a-parmegiana-do-bolishow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/a-parmegiana-do-bolishow\/","title":{"rendered":"\u00c0 Parmegiana do Bolishow"},"content":{"rendered":"<p>H\u00e1 12 anos, um dos pratos mais procurados do Restaurante Bolishow, situado na rua Sete de Setembro, n\u00famero 2178, \u00e9 o bife \u00e0 parmegiana. Nesta semana, o propriet\u00e1rio do restaurante, Luciano Lautert Leite, 43 anos, falou um pouco sobre o prepraro da receita, elaborada junto \u00e0 equipe do restaurante.<br \/>\n\u201cA gente pensou em fugir do \u00e0 parmegiana comum, que vai o queijo e presunto por cima, pensamos em fazer algo diferente nele. Ent\u00e3o, criamos o molho e fizemos um bife recheado. At\u00e9 hoje mantemos igual e tem dado certo, o pessoal gosta muito\u201d, conta o propriet\u00e1rio do restaurante.<br \/>\nO preparo inicia pelo tempero da carne, que pode ser bife de r\u00eas, fil\u00e9 ou frango. Ap\u00f3s, \u00e9 passado o bife na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. A carne \u00e0 milanesa \u00e9 frita em \u00f3leo quente. O bife \u00e9 colocado em um recipiente e coberto com queijo e presunto a gosto. Depois \u00e9 colocado outro bife e molho de tomate, conforme receita de sua prefer\u00eancia.<br \/>\nO prato \u00e9 acompanhado de arroz e batatas fritas.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/VARIEDADES-Culin\u00e1ria-Bolishow-BIFE.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-8595 alignleft\" src=\"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/VARIEDADES-Culin\u00e1ria-Bolishow-BIFE-220x300.jpg\" alt=\"VARIEDADES - Culin\u00e1ria Bolishow BIFE\" width=\"220\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e1 12 anos, um dos pratos mais procurados do Restaurante Bolishow, situado na rua Sete de Setembro, n\u00famero 2178, \u00e9 o bife \u00e0 parmegiana. Nesta semana, o propriet\u00e1rio do restaurante, Luciano Lautert Leite, 43 anos, falou um pouco sobre o prepraro da receita, elaborada junto \u00e0 equipe do restaurante. \u201cA gente pensou em fugir do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8596,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-8594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8594\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}