{"id":2596,"date":"2018-07-27T12:59:49","date_gmt":"2018-07-27T12:59:49","guid":{"rendered":"http:\/\/ofatonovo.com.br\/novo\/?p=2596"},"modified":"2018-07-27T12:59:49","modified_gmt":"2018-07-27T12:59:49","slug":"escolas-de-taquari-levam-projetos-para-feira-de-plantas-na-univates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/escolas-de-taquari-levam-projetos-para-feira-de-plantas-na-univates\/","title":{"rendered":"Escolas de Taquari levam projetos para feira de plantas na Univates"},"content":{"rendered":"

Tr\u00eas escolas de Taquari participaram da 12\u00aa Reuni\u00e3o T\u00e9cnica Estadual sobre Plantas Bioativas, que iniciou ontem na Univates, em Lajeado, e segue at\u00e9 amanh\u00e3. O evento \u00e9 organizado pela universidade, em parceria com a Emater. Durante a feira, a Escola J\u00falio de Castilhos levou o projeto Sementes Crioulas, a Nossa Senhora da Assun\u00e7\u00e3o apresentou o Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANC) e o Instituto Pereira Coruja, O Segredo do Sabor.<\/p>\n

As Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais<\/strong><\/p>\n

Desde o m\u00eas de abril deste ano, alunos da Escola Estadual de Ensino Fundamental Nossa Senhora da Assun\u00e7\u00e3o desenvolvem um projeto com Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANC). Na atividade, os estudantes plantam variedades que s\u00e3o pouco usuais na alimenta\u00e7\u00e3o, por\u00e9m muito nutritivas, e desenvolvem receitas buscando incrementar a merenda escolar. \u201cO nosso carro-chefe \u00e9 a Ora-pro-n\u00f3bis, que tem 25% de prote\u00edna em sua composi\u00e7\u00e3o. Ela \u00e9 quase um bifinho\u201d, explica a professora coordenadora do projeto, Lu\u00edsa Hauschild.
\nDe acordo com a educadora, as PANC s\u00e3o comumente encontradas, por\u00e9m, na maior parte das vezes s\u00e3o tratadas como mato. A escola trabalha na identifica\u00e7\u00e3o das plantas e as cultiva para que estejam livre de agrot\u00f3xicos e contamina\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m das PANC, na horta escolar h\u00e1 muitas verduras e legumes para alimenta\u00e7\u00e3o dos alunos. Tudo \u00e9 cultivado pelos pr\u00f3prios estudantes.
\nDepois do cultivo, eles desenvolvem receitas com os produtos da horta. No dia em que O Fato Novo esteve no educand\u00e1rio, um p\u00e3o de Ora-pro-n\u00f3bis sa\u00eda do forno. Os estudantes estavam fazendo um teste, que deu muito certo. O alimento, que fica com a massa na cor verde, tamb\u00e9m foi levado para degusta\u00e7\u00e3o na feira da Univates.<\/p>\n

As sementes crioulas<\/strong><\/p>\n

\"Sementes<\/a>Na Escola Estadual de Ensino Fundamental J\u00falio de Castilhos, h\u00e1 um projeto que busca resgatar, junto \u00e0 comunidade, o uso de sementes crioulas, que s\u00e3o org\u00e2nicas e vieram de plantas cultivadas sem o uso de pesticida, inseticidas ou adubos qu\u00edmicos. A atividade come\u00e7ou no in\u00edcio do ano letivo de 2018 e, desde ent\u00e3o, os alunos j\u00e1 participaram de palestras sobre o assunto e realizaram visitas \u00e0s propriedades da localidade de J\u00falio de Castilhos para entregar amostras de sementes crioulas, incentivar o plantio considerado mais org\u00e2nico e divulgar o projeto da escola.
\nOs alunos est\u00e3o envolvidos em todo o processo. \u201cA gente planta, espera nascer e desenvolver a fruta ou verdura e pega a semente do alimento. Deixa num lugar seco e depois de alguns meses planta\u201d, explicou a aluna do 5\u00ba ano, Ana J\u00falia Cardoso dos Santos, de 11 anos.
\nSegundo a diretora da escola, Sirlei da Silva Marques, a ideia do projeto surgiu a partir da busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, longe de agrot\u00f3xicos, tanto na escola quanto na comunidade. \u201cEle n\u00e3o \u00e9 um projeto que inicia e termina este ano, a gente quer criar um centro de guardi\u00f5es de sementes crioulas para poder distribuir em outras comunidades tamb\u00e9m. Queremos tirar a ideia de que \u00e9 mais f\u00e1cil comprar pronto\u201d, conta a diretora. \u201cAntigamente todo mundo produzia a pr\u00f3pria semente. Hoje tem muito aquele mito de que semente crioula n\u00e3o d\u00e1 nada e n\u00e3o \u00e9 verdade\u201d, acrescentou uma das coordenadoras do projeto, Elisete Cardoso dos Santos.
\nOs estudantes e professores da escola gostaram da oportunidade de participar da feira em Lajeado. \u201cA gente fica feliz de poder representar a nossa escola num projeto t\u00e3o legal e importante\u201d, disse a estudante do 5\u00ba ano, Ana Paula Freitas Silva. Al\u00e9m dos estudantes, participaram da atividade na Univates as professoras Patr\u00edcia Machado e Gisele dos Reis Pereira.<\/p>\n

Os temperos do Pereira Coruja<\/strong>
\n\"GERAL<\/a>O Instituto Estadual de Educa\u00e7\u00e3o Pereira Coruja apresenta hoje, na feira da Univates, um projeto de cultivo de temperos que desenvolve desde 2017. Segundo a professora Ilani D\u2019\u00c1vila Machado, uma das orientadoras da atividade, os temperos s\u00e3o plantados em hortas suspensas. \u201cN\u00f3s utilizamos litr\u00f5es e caixinhas de madeira, que a gente pode p\u00f4r na parede. Depois, estas plantas s\u00e3o utilizadas na cozinha da escola\u201d, contou a professora.
\nEm torno de 30 alunos do T\u00e9cnico em Administra\u00e7\u00e3o participam da atividade. A escola tamb\u00e9m pretende desenvolver um projeto de uma horta maior, para utilizar os produtos na merenda dos alunos. \u201cComo esse \u00e9 de temperos, a gente pensou em um espa\u00e7o menor, que pudesse p\u00f4r na parede, tamb\u00e9m \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para as pessoas terem em casa, apartamento\u201d, explica Ilani.
\nPara a professora, a participa\u00e7\u00e3o em feiras, como esta da Univates, estimula os estudantes a quererem desenvolver projetos, al\u00e9m de valoriz\u00e1-los. \u201cEssa resposta \u00e9 muito importante para que eles venham a se dedicar ainda mais aos projetos, ver que seus trabalhos est\u00e3o tendo valor, est\u00e3o sendo vistos e s\u00e3o importantes. Isto motiva eles a continuarem\u201d, destaca.
\nAl\u00e9m de Ilani, a professora Luciene Pereira auxilia os alunos no desenvolvimento da atividade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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