Inaugurada em novembro de 2021, sob a dire\u00e7\u00e3o de M\u00e1rio Adam, a Padaria, confeitaria e Pizzaria P\u00e3o da V\u00f3 tem um vasto card\u00e1pio para um caf\u00e9 em fam\u00edlia. E uma das del\u00edcias que tem mais sa\u00edda \u00e9 a rosquinha de vinagre crocante, da qual a gerente Fabiana Oliveira passa a receita.
S\u00e3o necess\u00e1rios tr\u00eas colheres de ch\u00e1 de vinagre, tr\u00eas colheres de sopa de \u00f3leo, tr\u00eas ovos inteiros, uma x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, uma colher de sopa de fermento qu\u00edmico e farinha de trigo at\u00e9 dar ponto de enrolar.
Para o preparo, em um recipiente colocar os ovos, o vinagre, o \u00f3leo e o fermente e bater at\u00e9 misturar tudo muito bem. Adicionar o a\u00e7\u00facar e bater mais um pouco. Ap\u00f3s, colocar, aos poucos, a farinha de trigo at\u00e9 dar ponto. Enrolar as rosquinhas e fritar em \u00f3leo bem quente. Depois, \u00e9 s\u00f3 polvilhar com a\u00e7\u00facar e canela. Segundo M\u00e1rio Adam, \u201cesta receita \u00e9 perfeita para acompanhar o p\u00e3o feito na brasa da padaria P\u00e3o da V\u00f3 no caf\u00e9 da sua fam\u00edlia.\u201d
Esta receita rende, aproximadamente, 35 rosquinhas de vinagre.
A padaria P\u00e3o da V\u00f3 est\u00e1 localizada na BR 386, KM 387, na Coxilha Velha, Triunfo. Al\u00e9m de produtos para o caf\u00e9, a P\u00e3o da V\u00f3 tamb\u00e9m trabalha com pizzas. O telefone de contato \u00e9 o (51) 9 9899-9998.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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