Muitos podem n\u00e3o saber, mas o fervido, comida t\u00edpica do inverno no munic\u00edpio, \u00e9 um prato que s\u00f3 existe em Taquari. Prova disso \u00e9 que, se procurar na internet pela receita, nenhuma das op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis trar\u00e1 a palavra fervido e os ingredientes como carne de r\u00eas e porco, aipim, batata- doce e couve. Os pratos apresentados, em sua grande maioria, s\u00e3o chamados de cozido. H\u00e1 tamb\u00e9m o Puchero Ga\u00facho, tradicional da culin\u00e1ria no estado, mas que tamb\u00e9m n\u00e3o leva os mesmos produtos no preparo.<\/p>\n
Pensando em considerar a receita um patrim\u00f4nio cultural imaterial de Taquari, um projeto de lei foi criado pelo Executivo e apreciado pela C\u00e2mara na noite da \u00faltima ter\u00e7a-feira. A iniciativa da legisla\u00e7\u00e3o partiu da secretaria municipal de Cultura, atrav\u00e9s de sua coordenadora Sabrina Freitas.
\nO projeto foi apresentado ao Legislativo em 2020, mas, devido \u00e0 suspens\u00e3o das sess\u00f5es presenciais em fun\u00e7\u00e3o da pandemia, a lei acabou sendo colocada em pauta somente na \u00faltima ter\u00e7a-feira, quando os vereadores retomaram os encontros na C\u00e2mara. A mat\u00e9ria foi aprovada por unanimidade pela Casa.
\nNa tribuna, os vereadores lembraram muitos moradores do munic\u00edpio que fazem um saboroso fervido, cada um com suas peculiaridades. O pedetista S\u00e9rgio Pereira tamb\u00e9m sugeriu a cria\u00e7\u00e3o de um concurso de melhor fervido de Taquari.
\nSegundo a coordenadora de Cultura, h\u00e1 outros projetos nesse sentido em fase de pesquisa e formata\u00e7\u00e3o. \u201cA identidade de nossos povoadores a\u00e7orianos deve ser preservada, registrada e protegida de forma legal, juridicamente, para n\u00e3o deixar cair no esquecimento a hist\u00f3ria daqueles que aqui chegaram e, com suas m\u00e3os e seu trabalho, constru\u00edram nossa cidade, procurando mant\u00ea-la viva e pulsante para ser apresentada \u00e0s futuras gera\u00e7\u00f5es\u201d, considerou. Sabrina tamb\u00e9m destaca que a gastronomia desperta crescente interesse na \u00e1rea tur\u00edstica.<\/p>\n
Saiba mais<\/strong><\/p>\n A receita vem dos colonizadores a\u00e7orianos e \u00e9 mantida at\u00e9 hoje pelos taquarienses. Desde o ano passado, a secretaria municipal de Cultura busca preservar as formas de preparo e as hist\u00f3rias que se mant\u00eam na oralidade da popula\u00e7\u00e3o. Para isso, a coordenadora da pasta coletou hist\u00f3rias relacionadas ao fervido. Outros projetos aprovados<\/strong><\/p>\n Os vereadores tamb\u00e9m autorizaram o Executivo a celebrar Termo de Parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Desportiva Recreativa Cultural Pinheiros Duttra e com a Associa\u00e7\u00e3o Pequenos Not\u00e1veis. Os recursos destinados \u00e0s entidades s\u00e3o provenientes de dep\u00f3sitos no Fundo Municipal da Crian\u00e7a e do Adolescente (Fumdica). A Pinheiros Duttra captou R$ 21.872,52 para o projeto N\u00f3s Pensamos no Amanh\u00e3 e a Pequenos Not\u00e1veis, R$ 48 mil, para atendimentos fonoaudi\u00f3logos e psicol\u00f3gicos \u00e0 terapia de pessoas com defici\u00eancia. Turismo<\/strong><\/p>\n Para Leandro Mariante (PT), o munic\u00edpio deve buscar atrativos tur\u00edsticos para aproveitar a movimenta\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o para visita\u00e7\u00e3o ao Cristo Protetor, que est\u00e1 sendo constru\u00eddo em Encantado. \u201cO Vale do Taquari sofreu um \u201cboom\u201d de visibilidade e possibilidades\u201d, considerou. S\u00e9rgio Pereira (PDT) concordou. \u201cN\u00f3s somos um munic\u00edpio que tem muitos pontos religiosos, eventos, rodeio\u201d, disse.<\/p>\n Corsan<\/strong><\/p>\n A vereadora Macau (PDT) apresentou requerimentos para solicitar informa\u00e7\u00f5es \u00e0 Corsan em rela\u00e7\u00e3o aos investimentos realizados no munic\u00edpio, que est\u00e3o previstos no contrato com a Prefeitura. O presidente da Casa, Lu\u00eds Porto, disse, na tribuna, que, junto com o departamento municipal de Meio Ambiente, est\u00e1 buscando reativar o Conselho Municipal de Saneamento. \u201c\u00c9 mais um \u00f3rg\u00e3o a cobrar, vamos fazer a revis\u00e3o de todo o contrato da Corsan com o munic\u00edpio\u201d, contou. Sess\u00f5es solenes<\/strong><\/p>\n Foram apresentados quatro requerimentos solicitando sess\u00e3o solene para realiza\u00e7\u00e3o de homenagens. Um dos pedidos foi do vereador Aldo Gregory (PDT) pelos 90 anos do Esporte Clube Pinheiros, completados em 22 de mar\u00e7o de 2021. Muitos podem n\u00e3o saber, mas o fervido, comida t\u00edpica do inverno no munic\u00edpio, \u00e9 um prato que s\u00f3 existe em Taquari. Prova disso \u00e9 que, se procurar na internet pela receita, nenhuma das op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis trar\u00e1 a palavra fervido e os ingredientes como carne de r\u00eas e porco, aipim, batata- doce e couve. Os pratos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15920,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-seguranca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15919"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15919\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSegundo Sabrina, o prato origin\u00e1rio \u00e9 das ilhas a\u00e7orianas, com uma formata\u00e7\u00e3o mais densa (sem caldo), sendo conhecido por cozido. A receita \u00e9 heran\u00e7a dos casais a\u00e7orianos, povoadores de Taquari, e recebeu uma varia\u00e7\u00e3o na forma em que \u00e9 feito, com a introdu\u00e7\u00e3o de ingredientes nativos da regi\u00e3o, como mandioca, batata- doce e milho.<\/p>\n
\nTamb\u00e9m foi aprovado termo de coopera\u00e7\u00e3o m\u00fatua entre as prefeituras de Taquari e Bom Retiro do Sul para recupera\u00e7\u00e3o de estradas e acessos de propriedades rurais nas proximidades da divisa entre os munic\u00edpios. A lei permite presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os de caminh\u00f5es, m\u00e1quinas e materiais para revestimento em estradas.<\/p>\n
\nFelipinho (PSB) tamb\u00e9m citou a PEC 280 e disse que repudia a inten\u00e7\u00e3o de privatiza\u00e7\u00e3o da Corsan sem consulta popular. \u201cO povo tem que participar. Se fizer plebiscito e a maioria for a favor, tudo bem, mas sem ouvir as pessoas, eu n\u00e3o concordo\u201d, disse. Jos\u00e9 Harry (PDT) considerou que a comunidade tem pouca participa\u00e7\u00e3o nessas decis\u00f5es governamentais e citou que as audi\u00eancias p\u00fablicas pouco resultam em mudan\u00e7as nos editais. \u201cFazem audi\u00eancia p\u00fablica para encher morcilha, para disfar\u00e7ar uma coisa que \u00e9 empurrada goela abaixo nas pessoas\u201d, relatou Z\u00e9 Harry.<\/p>\n
\nOutros tr\u00eas pedidos de sess\u00e3o solene s\u00e3o do vereador Leandro Mariante (PT), um para o taquariense C\u00edcero Souza, dirigente de futebol, pela conquista do t\u00edtulo da Copa do Brasil e Libertadores com o Palmeiras, e outro em homenagem aos 30 anos da Escola Municipal Osvaldo Ferreira Brand\u00e3o. E o terceiro ao jornal O Fato pelo anivers\u00e1rio de 20 anos, comemorados em abril de 2021.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"