A produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as do casal Andr\u00e9 Gaedck, 45 anos, e Eliana Rodrigues, 44 anos, n\u00e3o \u00e9 nada convencional. Os p\u00e9s de folhosas como alface, r\u00facula, cebolinha e agri\u00e3o, repolho, entre outros, s\u00e3o cultivados na \u00e1gua, atrav\u00e9s de uma t\u00e9cnica em difus\u00e3o no Brasil, a hidroponia, sistema no qual o plantio n\u00e3o ocorre na terra.<\/p>\n
H\u00e1 dois anos o casal, que residia em Ven\u00e2ncio Aires, decidiu investir na agricultura. Ele, natural de Taquari, formado em Administra\u00e7\u00e3o, atuava como consultor do Sebrae, na \u00e1rea de agroneg\u00f3cio. Ela, bi\u00f3loga, fazia consultoria ambiental para empresas e tem conhecimento na \u00e1rea da hidroponia, com experi\u00eancia obtida em Ven\u00e2ncio Aires. \u201cVimos a oportunidade neste mercado e resolvemos empreender aqui. O mercado n\u00e3o tinha esse tipo de trabalho nem produtores convencionais de hortali\u00e7as, a maioria vem da Central de Abastecimento (Ceasa)\u201d, conta Andr\u00e9.
\nEm 2018, abriram a empresa Essencial Hidroponia, localizada na TK 21, Boa Vista 1. Eles pr\u00f3prios iniciaram a montagem do sistema de encanamentos e bancadas para reduzir o custo. Contrataram apenas o servi\u00e7o de montagem dos postes e de coloca\u00e7\u00e3o do pl\u00e1stico da estufa. O investimento foi de, aproximadamente, R$ 60 mil com os encanamentos, perfis, caixa d\u2019\u00e1gua, motor, estrutura, lastro e outros.
\nEm janeiro de 2019, iniciou-se o processo de plantio em uma \u00e1rea de 400 metros quadrados. Por m\u00eas, s\u00e3o colhidos 4 mil p\u00e9s de alface e tr\u00eas mil das demais hortali\u00e7as. No inverno, ocorre uma pequena queda. \u201cNum espa\u00e7o menor, temos maior produtividade com custo baixo, al\u00e9m da quest\u00e3o da \u00e1gua, com aproveitamento, inclusive dos nutrientes\u201d, explica.
\nA produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o utiliza nenhum tipo de agrot\u00f3xico e \u00e9 protegida dos insetos pelas telas e o pl\u00e1stico da estufa, no entanto, explica a bi\u00f3loga Eliana, n\u00e3o \u00e9 considerada org\u00e2nica porque o adubo, como ferro e c\u00e1lcio, possuem part\u00edculas qu\u00edmicas. Para garantir a qualidade do alimento, eles compram a semente, fazem a semeadura na espuma fen\u00f3lica, obtendo as mudinhas. \u201cN\u00e3o compramos a muda de fora para n\u00e3o ter o risco de doen\u00e7as nem contaminar a produ\u00e7\u00e3o, ficando mais controlado. O nosso objetivo \u00e9 um alimento saud\u00e1vel e seguro\u201d, afirma Eliana.
\nNo sistema de hidroponia, a planta fica em contato com a \u00e1gua desde a semeadura. Passado o processo de germina\u00e7\u00e3o, as mudas s\u00e3o levadas para a estufa e colocadas nos canos. \u201c\u00c9 um sistema de cultivo na \u00e1gua, mas a \u00e1gua \u00e9 economizada porque ela retorna para o uso na planta\u00e7\u00e3o. O consumo \u00e9 apenas a necessidade da planta, de aproximadamente dois mil litros por m\u00eas, esse \u00e9 o gasto total, mas consome menos \u00e1gua do que se fosse plantada na terra\u201d, explica Andr\u00e9. A \u00e1gua utilizada para limpar as bancadas \u00e9 reaproveitada nas plantas frut\u00edferas que est\u00e3o na propriedade.
\nMesmo sem reaver todo o investimento, a renda da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 a principal da fam\u00edlia, que tamb\u00e9m comercializa frutas, mudas nativas e frut\u00edferas. \u201cNo trabalho da consultoria, o estresse era mental, com a papelada. Aqui, por mais que se esteja cansado, n\u00e3o \u00e9 a mesma coisa. Todo mundo quer ter um emprego em uma sala bonita, com ar condicionado; aqui \u00e9 no sol, na chuva, calor forte, mas \u00e9 muito gratificante\u201d, comenta Eliana.
\n\u201cO cansa\u00e7o \u00e9 f\u00edsico, que dorme e resolve\u201d, completa Andr\u00e9.
\nO trabalho na propriedade \u00e9 realizado pelo casal e uma funcion\u00e1ria, Maria Mota. \u201cN\u00e3o troco o meu servi\u00e7o por nada\u201d, salienta.<\/p>\n
Com\u00e9rcio apenas por aplicativo de mensagem<\/strong><\/p>\n A comercializa\u00e7\u00e3o das hortali\u00e7as \u00e9 direta ao consumidor, atrav\u00e9s de aplicativo de mensagem, com distribui\u00e7\u00e3o semanal nas resid\u00eancias. H\u00e1 venda tamb\u00e9m em alguns supermercados de Taquari. O valor da alface, por exemplo, \u00e9 de R$ 3,00 a R$ 3,50. A produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as do casal Andr\u00e9 Gaedck, 45 anos, e Eliana Rodrigues, 44 anos, n\u00e3o \u00e9 nada convencional. Os p\u00e9s de folhosas como alface, r\u00facula, cebolinha e agri\u00e3o, repolho, entre outros, s\u00e3o cultivados na \u00e1gua, atrav\u00e9s de uma t\u00e9cnica em difus\u00e3o no Brasil, a hidroponia, sistema no qual o plantio n\u00e3o ocorre na terra. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15563,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-seguranca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15562"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15562\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nA inten\u00e7\u00e3o inicial dos empreendedores era abrir a propriedade para a visita\u00e7\u00e3o e venda, no entanto, com a pandemia, isso foi adiado.
\nTamb\u00e9m, com a pandemia, eles acreditavam que a venda seria reduzida, mas acabou aumentando pela quest\u00e3o da seguran\u00e7a tamb\u00e9m em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 preven\u00e7\u00e3o do cont\u00e1gio. \u201cAs pessoas t\u00eam a mania de colocar a m\u00e3o nas frutas e verduras que est\u00e3o expostas. O nosso produto tem a entrega direta para o cliente e a pessoa seleciona previamente o que quer\u201d, conta.
\nH\u00e1 disponibilidade tamb\u00e9m de mix de folhas higienizadas prontas para o consumo.
\nPara os pr\u00f3ximos dias, dever\u00e3o estar dispon\u00edveis, tamb\u00e9m, tomates org\u00e2nicos, produzidos com adubo com selo org\u00e2nico.
\nAs pessoas interessadas em adquirir os alimentos podem entrar em contato pelos telefones (51) 997465801 e (51) 997218080.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"