Embora com pouca representatividade diante da produ\u00e7\u00e3o rural da regi\u00e3o, baseada em floresta cultivada e cria\u00e7\u00e3o de gado, a fruticultura tem ganhado espa\u00e7o como forma de diversifica\u00e7\u00e3o de culturas na regi\u00e3o. No Passo do Juncal, uma propriedade foge da regra. Na fam\u00edlia de Mauro Bonaldo, 61 anos, a aposta na produ\u00e7\u00e3o de nozes, como \u00fanica cultura da propriedade, surgiu h\u00e1 mais de 50 anos.<\/p>\n
As nogueiras, que levam cerca de seis anos para come\u00e7ar a produ\u00e7\u00e3o, foram plantadas por uma antiga empresa de que pai de Mauro fazia parte. H\u00e1 30 anos, a propriedade foi adquirida por completo pela fam\u00edlia, e, h\u00e1 uma d\u00e9cada, Mauro \u00e9 o respons\u00e1vel, que tem investido na amplia\u00e7\u00e3o do cultivo.
\nEm 40 hectares do local, s\u00e3o quatro mil p\u00e9s. Em torno da metade foi plantada nos \u00faltimos dez anos e deve aumentar a produ\u00e7\u00e3o conforme o desenvolvimento da planta, que chega a 15 metros de altura.
\nO cultivo necessita de aten\u00e7\u00e3o, cuidados, investimentos e acompanhamento de um agr\u00f4nomo com experi\u00eancia em Nogueira Pec\u00e3. \u201cPrecisa irriga\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise de solo, an\u00e1lise foliar. Tudo isso tem que ser muito bem cuidado, se n\u00e3o, elas n\u00e3o produzem. Antes, as \u00e1rvores daqui n\u00e3o eram tratadas. Hoje, a gente usa adubo org\u00e2nico, fungicida, fazemos os tratamentos contra ferrugem. Tamb\u00e9m temos c\u00e2mara fria para armazenar, secadores, porque a rancifica\u00e7\u00e3o dela \u00e9 f\u00e1cil se n\u00e3o tiver cuidado. Tem que colher e secar, ter maquin\u00e1rio de acordo; \u00e9 uma ind\u00fastria completa\u201d, explicou Mauro.
\nA colheita ocorre nos meses de mar\u00e7o, abril, maio e junho. S\u00e3o utilizados maquin\u00e1rios para balan\u00e7ar as \u00e1rvores e derrubar as nozes sobre lonas no ch\u00e3o, o que facilita o recolhimento. Em 2020, a propriedade chegou a 60 toneladas da fruta. Foi necess\u00e1ria contrata\u00e7\u00e3o de 30 safristas para a colheita, al\u00e9m dos tr\u00eas trabalhadores fixos do empreendimento rural.
\nA estimativa \u00e9 de aumento da produ\u00e7\u00e3o nos pr\u00f3ximos anos. \u201cEstamos trabalhando intensamente na ideia de exporta\u00e7\u00e3o e estamos bastante adiantados nisso, esperando algumas decis\u00f5es do governo para come\u00e7ar a exportar as nossas nozes\u201d, informou.
\nHoje, a produ\u00e7\u00e3o das nozes em Taquari \u00e9 vendida para todo Brasil, entre mercados, padarias, agroind\u00fastrias. O pre\u00e7o de comercializa\u00e7\u00e3o varia conforme a safra, mas fica em torno de R$ 15 o quilo com casca e R$ 60 sem casca.<\/p>\n
Saiba mais<\/strong><\/p>\n Segundo dados da Emater, do balan\u00e7o de 2019, Taquari tem 11 mil hectares de produ\u00e7\u00e3o rural, sendo a maior parte ocupada por floresta cultivada, campo nativo e arroz irrigado. A fruticultura representa 125 hectares, apenas 1% do total. A planta\u00e7\u00e3o \u00e9 de melancia, laranja, nogueira pec\u00e3, bergamota, uva, mel\u00e3o, p\u00eassego e morango. Na microrregi\u00e3o, que inclui Taba\u00ed, Paverama e Fazenda Vilanova, s\u00e3o mais 89,25 hectares na fruticultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Embora com pouca representatividade diante da produ\u00e7\u00e3o rural da regi\u00e3o, baseada em floresta cultivada e cria\u00e7\u00e3o de gado, a fruticultura tem ganhado espa\u00e7o como forma de diversifica\u00e7\u00e3o de culturas na regi\u00e3o. No Passo do Juncal, uma propriedade foge da regra. Na fam\u00edlia de Mauro Bonaldo, 61 anos, a aposta na produ\u00e7\u00e3o de nozes, como \u00fanica […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15208,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-seguranca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15207"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15207\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}