A Prisco Cerveja Artesanal teve a sua produ\u00e7\u00e3o certificada pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA). O minist\u00e9rio avalia o processo de fabrica\u00e7\u00e3o, armazenamento e acondicionamento, sendo uma garantia de qualidade para quem compra.<\/p>\n
O registro do MAPA \u00e9 necess\u00e1rio para comercializar oficialmente a cerveja e o chope, em qualquer lugar do Brasil. Sem ele, o consumo do produto fica restrito a amigos e familiares.
\nO processo do registro iniciou em setembro do ano passado, quando os s\u00f3cios Felipe Prisco Costa e Eduardo Augusto Bellizia come\u00e7aram a procurar um lugar que atendesse \u00e0s exig\u00eancias do Minist\u00e9rio. A cervejaria foi instalada em uma ch\u00e1cara na avenida Farrapos, no bairro Coqueiros, em um espa\u00e7o arborizado. Um dos objetivos \u00e9 criar um\u00a0 ambiente \u201cGarden Beer\u201d, onde as pessoas poder\u00e3o apreciar os sabores da cerveja e proporcionar a fam\u00edlias uma experi\u00eancia agrad\u00e1vel em contato com a natureza.
\n\u201c\u00c9 um processo trabalhoso e complexo, porque o respons\u00e1vel t\u00e9cnico precisa revisar todo o processo, apontando melhorias e criando formas de produzir sempre com mais seguran\u00e7a\u201d, lembra Felipe, que \u00e9 cervejeiro h\u00e1 7 anos e mantinha o sonho de transformar essa atividade em sua profiss\u00e3o principal. O outro s\u00f3cio e seu amigo,\u00a0 Eduardo Augusto Bellizia, possui experi\u00eancia em gest\u00e3o comercial e viu no sonho de Prisco uma oportunidade de investimento.
\nA cerveja Prisco \u00e9 uma das marcas da Vale Ind\u00fastria de Bebidas Ltda, com seis tipos de cerveja e chope em produ\u00e7\u00e3o (garrafas e barris). A empresa tamb\u00e9m fabrica chope da marca Vale, em litro e barris.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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