{"id":13379,"date":"2020-07-17T11:19:09","date_gmt":"2020-07-17T11:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/?p=13379"},"modified":"2020-07-17T11:19:09","modified_gmt":"2020-07-17T11:19:09","slug":"risoto-de-queijo-do-andre-brito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/risoto-de-queijo-do-andre-brito\/","title":{"rendered":"Risoto de queijo do Andr\u00e9 Brito"},"content":{"rendered":"<p>O vice-prefeito Andr\u00e9 Brito tamb\u00e9m \u00e9 conhecido no munic\u00edpio pela sua experi\u00eancia culin\u00e1ria. Ao lado da esposa, Andr\u00e9ia Portz, realizam o card\u00e1pio de festas e eventos com a empresa Andreas Buffet. Uma das receitas do card\u00e1pio \u00e9 o delicioso risoto de queijo, que Andr\u00e9 ensina a fazer.<br \/>\nOs ingredientes s\u00e3o 100g manteiga, uma cebola m\u00e9dia ralada, quatro litros de caldo de legumes, dois copos de vinho tinto, um quilo de arroz arb\u00f3reo, 200g de queijo mussarela, 200g de queijo provolone, 200g de queijo brie, 200g de queijo gorgonzola, 200g de parmes\u00e3o, 200g de queijo gouda, um quilo de fil\u00e9 mignon, 200g tomate seco, salsinha, pimenta e sal. \u201cCom parte da manteiga, doure a cebola. Em seguida acrescente o arroz e os dois copos de vinho , v\u00e1 mexendo e colocando o caldo de legumes. Tempere com\u00a0\u00a0 pimenta e sal\u201d, explica Andr\u00e9. Em outra panela, selar\u00a0\u00a0 o fil\u00e9 em cubos, temperados com pimenta e sal. \u201cV\u00e1 misturando os queijos no arroz de forma homog\u00eanea, e em seguida acrescente o tomate seco. Por \u00faltimo, coloque o fil\u00e9 em cubos\u201d, ensina. O prato \u00e9 finalizado com salsinha ou tempero verde salpicados.<br \/>\nA receita rende at\u00e9 14 pratos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O vice-prefeito Andr\u00e9 Brito tamb\u00e9m \u00e9 conhecido no munic\u00edpio pela sua experi\u00eancia culin\u00e1ria. Ao lado da esposa, Andr\u00e9ia Portz, realizam o card\u00e1pio de festas e eventos com a empresa Andreas Buffet. Uma das receitas do card\u00e1pio \u00e9 o delicioso risoto de queijo, que Andr\u00e9 ensina a fazer. Os ingredientes s\u00e3o 100g manteiga, uma cebola m\u00e9dia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13380,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-13379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}