{"id":12760,"date":"2020-05-22T12:43:44","date_gmt":"2020-05-22T12:43:44","guid":{"rendered":"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/?p=12760"},"modified":"2020-05-22T12:43:44","modified_gmt":"2020-05-22T12:43:44","slug":"arroz-doce-da-fernanda-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/arroz-doce-da-fernanda-reis\/","title":{"rendered":"Arroz doce da Fernanda Reis"},"content":{"rendered":"<p>Uma sobremesa que combina muito com esse per\u00edodo de frio \u00e9 o arroz doce. Nesta semana, a professora Fernanda Silva dos Reis, 30 anos, ensina uma receita do popular prato, que chegou ao Brasil atrav\u00e9s da coloniza\u00e7\u00e3o portuguesa.<br \/>\nPara preparar o doce, \u00e9 preciso uma x\u00edcara de arroz branco, dois litros de leite, duas gemas de ovos, uma x\u00edcara de a\u00e7\u00facar, uma caixa de leite condensado e canela em p\u00f3. O primeiro passo \u00e9 cozinhar o arroz ao leite. \u201cEu vou acrescendo aos poucos os dois litros de leite, na medida que for necess\u00e1rio\u201d, explica Fernanda. Em fogo baixo, leva cerca de 40 a 50 minutos para ficar o cozimento, at\u00e9 que o gr\u00e3o esteja mole. \u201cO ponto para mim \u00e9 quando o arroz come\u00e7a a grudar no fundo da panela, d\u00e1 at\u00e9 uma queimadinha\u201d, relata.<br \/>\nEm outro recipiente, s\u00e3o batidos dois ovos e uma x\u00edcara de a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar uma gemada bastante homog\u00eanea.<br \/>\nO preparo \u00e9 acrescentado ao arroz, j\u00e1 com o fogo desligado. Por fim, coloca-se tamb\u00e9m o leite condensado.<br \/>\nDepois \u00e9 s\u00f3 polvilhar canela e p\u00f4r na geladeira.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/GERAL-Receita-22-05-2020-02.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-12761 alignleft\" src=\"http:\/\/ofatotaquari.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/GERAL-Receita-22-05-2020-02-225x300.jpg\" alt=\"GERAL - Receita 22-05-2020 02\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/GERAL-Receita-22-05-2020-02-225x300.jpg 225w, https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/GERAL-Receita-22-05-2020-02.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma sobremesa que combina muito com esse per\u00edodo de frio \u00e9 o arroz doce. Nesta semana, a professora Fernanda Silva dos Reis, 30 anos, ensina uma receita do popular prato, que chegou ao Brasil atrav\u00e9s da coloniza\u00e7\u00e3o portuguesa. Para preparar o doce, \u00e9 preciso uma x\u00edcara de arroz branco, dois litros de leite, duas gemas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-12760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12760\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ofatotaquari.com.br\/ofato2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}