PAVERAMA: Cervejaria Salva apresenta projeto para o município

O prefeito Fabiano Brandão e o secretário da Agricultura, Maurício Marques, visitaram, na última semana, a Cervejaria Salva, em Bom Retiro do Sul. Além de apresentar a estrutura da empresa, o proprietário do empreendimento, João Luís Giovanella, e o engenheiro agrônomo, Marcus Outemane, expuseram o projeto da empresa para Paverama.
Em março deste ano, a cervejaria divulgou a aquisição de um área de 10 hectares de terra na BR-386, em Paverama. O local servirá para plantação de lúpulo, um dos componentes da cerveja, que é responsável pelo amargor e aroma da bebida. O produto atualmente é importado pela maioria das cervejarias do país, já que no Brasil existem cerca de 140 produtores, sendo 25 no Rio Grande do Sul, conforme dados de 2020 da Associação dos Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo).

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