Receita de massa com atum da Anelise Souza Lima

Funcionária pública, Anelise Souza Lima, mora há 15 anos em Porto Alegre, onde prepara saborosas receitas para as refeições. Uma delas é a prática massa com atum, que aprendeu com a madrinha Elenara Souza.
Os ingredientes necessários são um pacote de massa parafuso, uma lata de creme de leite, uma lata de atum, uma lata de molho de tomate, sal e pimenta a gosto. O primeiro passo é aquecer o molho de tomate e o atum em uma panela. “Quando ferver, coloque a massa para cozinhar direto no molho. Acrescente água fervente até cobrir a massa e vai mexendo até secar. Quando a massa estiver pronta, desligue o fogo e coloque o creme de leite”, explica Anelise.
A receita, simples e rápida de preparar, serve, em média, quatro pessoas. Uma dica de acompanhamento é a batata palha.