Almôndega ao molho inglês do Comabem

O Restaurante Comabem, situado na avenida Lautert Filho, tem diversas delícias no cardápio diário. Uma delas é a almôndega ao molho inglês.
Para a almôndega são necessários 3 kg de carne moída, 400g de farinha de trigo, 4 ovos e tempero a gosto. Para o molho inglês, precisa-se dos seguintes ingredientes: 6 cebolas picadas, 4 tomates sem pele, 6 colheres de sopa de extrato de tomate e tempero a gosto.
Para fazer a almôndega, misturar todos os seus ingredientes e fazer bolinhos redondos. Após, fritar em óleo bem quente. Depois de fritar as almôndegas, o molho deve ser feito com o refogado dos seus ingredientes e posto junto aos bolinhos de carne.
Hoje, a receita, que rende em torno de 50 almôndegas, está no cardápio do restaurante para quem quiser experimentar.